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포스트바이오틱스가 정말 뚱보균을 없애준다고? 포스트바이오틱스가 정말 뚱보균을 없애준다고? 실제로 장은 소화기관이기도 하지만 우리 몸 전체 면역세포의 70%가 모여있는 면역기관이기도 합니다. 즉 건강을 잘 지키기 위한 지혜로운 방법은 장 건강 관리라고 할 수 있죠. 장 건강을 지킬 수 있는 차세대 유산균이 포스트바이오틱스에 대해 알아볼까 합니다. 장 건강과 면역력은 아주 밀접한 관계이기 때문에 장건강이 아주 중요한데 포스트바이오틱스를 차세대 유산균이라고 부르는 이유를 알기 위해서는 유산균의 변천사를 알아볼 필요가 있습니다. 흔히 유산균이라고 부르는 것은 프로바이오틱스 상태이고 그 다음단계는 유산균의 먹이가 들어있는 프리바이오틱스입니다. 차세대 유산균은 바로 포스트바이오틱스인데 이 포스트바이오틱스에는 유산균이 장 내에서 만들어지는 배양건조물이 함께 들.. 2020. 11. 17.
전지현 비비랩 콜라겐, 과연 효과가 있을까요? 전지현 비비랩 콜라겐, 과연 효과가 있을까요? 먹는 콜라겐! 피부에 좋다 나쁘다... 여러 가지 논란들이 있는데 과연 피부에 좋은지 나쁜지에 대해 먼저 알아볼까해요. 콜라겐은 우리 피부의 대부분을 차지하고 있는 물질인데 피부의 두께라든지 피부결과 탄력도를 결정하는 아주 중요한 요소입니다. 피부가 나이가 들면 피부 노화가 진행되면서 20대부터 매년 1% 정도씩 줄기 시작해서 40대를 넘어가면 거의 절반 가까이가 준다고 알려져 있습니다. 그래서 젊은 피부를 유지하고 싶다면 이렇게 줄어가는 콜라겐을 어떤 방식이로든 다시 보충해주거나 만들어줘야 됩니다. 이런 의미에서 먹는 콜라겐이 요즘 아주 인기있는 식품으로 주목받고 있는데 그 중에서도 체내 흡수가 용이하다고 알려진 피쉬 콜라겐 계열이 아주 선풍적인 인기를 모.. 2020. 11. 16.
밀크씨슬(엉겅퀴) 효능과 섭취 방법 밀크씨슬(엉겅퀴) 효능과 섭취 방법 밀크씨슬은 엉겅퀴의 한 종류로 마리아 엉겅퀴로도 불리는데 성모마리아가 엉겅퀴가 있는 나무 그늘에서 예수에게 젖을 먹이려고 하다가 몇 방울의 모유가 엉겅퀴 녹색 잎에 떨어져서 흰 무늬가 생격다는 전설에서 유래된 이름이라고 합니다. 또 마리아 엉겅퀴를 자르면 하얀 색의 진액이 나오는데 이 때문에 밀크씨슬이라는 이름이 붙었다는 유래도 있죠. ■ 밀크씨슬 효능 밀크씨슬은 강력학 항산화 작용을 해서 간 세포를 보호해주고 또한 독소로부터 간 세포가 손상되는 것을 막아 주어서 간기능을 증진시켜주는 효과가 큽니다. 이로 인해서 만성피로를 개선시켜 주는 것은 물론이고 간염이라든지 간경변, 간암을 예방하는데 크게 도움이 된다고 합니다. 그래서 미국 통합종양학회에서는 암 예방치료에 도움이.. 2020. 11. 13.
문경 감홍사과의 효능과 주의할 점 문경 감홍사과의 효능과 주의할 점 문경 감홍사과는 1994년도 농촌진흥청 국립원예특작과학원의 김휘천 박사의 권유로 가은 갈전의 안윤석 농가에서 전국 최초로 재식하여 현재 감홍재배 면적 350ha로 전국 최대 감홍 주산지가 바로 문경입니다. 그때부터 농가에 보급되었는데 감홍사과는 씹는 맛이 굉장히 좋고 당도가 사과 중에서 가장 높은 특징이 있죠. 문경 감홍의 평균 당도는 18브릭스가 넘는다고 합니다. 일반적으로 보통사과의 당도는 12~14브릭스 수준인데 반해 감홍사과는 16~20브릭스가 된다니 완전 달달한 사과라고 할 수 있겠네요. 홍로사과가 달달하면서 좀 가벼운 느낌이라면 감홍은 단 맛이 더 찐하면서 좀 무거운 느낌이 드는데 한마디로 제대로 맛있다고 보시면 될 것 같습니다. 과일의 당도를 나타내는 브릭스.. 2020. 11. 12.

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