반응형 사과 효능1 문경 감홍사과의 효능과 주의할 점 문경 감홍사과의 효능과 주의할 점 문경 감홍사과는 1994년도 농촌진흥청 국립원예특작과학원의 김휘천 박사의 권유로 가은 갈전의 안윤석 농가에서 전국 최초로 재식하여 현재 감홍재배 면적 350ha로 전국 최대 감홍 주산지가 바로 문경입니다. 그때부터 농가에 보급되었는데 감홍사과는 씹는 맛이 굉장히 좋고 당도가 사과 중에서 가장 높은 특징이 있죠. 문경 감홍의 평균 당도는 18브릭스가 넘는다고 합니다. 일반적으로 보통사과의 당도는 12~14브릭스 수준인데 반해 감홍사과는 16~20브릭스가 된다니 완전 달달한 사과라고 할 수 있겠네요. 홍로사과가 달달하면서 좀 가벼운 느낌이라면 감홍은 단 맛이 더 찐하면서 좀 무거운 느낌이 드는데 한마디로 제대로 맛있다고 보시면 될 것 같습니다. 과일의 당도를 나타내는 브릭스.. 2020. 11. 12. 이전 1 다음
